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2010.05.17 *Mon

グリルドチキンのカポナータ添え

今日は夏日でしたねー♪って、日本全国がそうだったのかはわからないんだけど(汗)

ジムに向かう車内の熱気で、トレーニングする前から汗をかいていたアンです(´∀`*))アハ


そんなことより!!

今日はいろいろと大変な日だったんだよね...。

今朝、ぶぶが出勤途中に事故を起こしてバタバタ(=ω=)

夕方、義母が事故に遭いバタバタ(=ω=)


義母の事故に関しては100%相手方に非があったみたいなんだけど、

ぶぶの事故に関しては完全にぶぶの不注意です...。

誰も怪我しなかったことだけが不幸中の幸いだけど、

1日に家族のうちの2人が(別々の場所で)事故に関係するなんて...(p_q*)


そんな感じで夕方はバタバタしていたので、夕飯は残り物(苦笑)

003_20100517212906.jpg
<グリルドチキンのカポナータ添え>

週末にぶぶがつくってくれたカポナータが少しだけ残っていたので

こんがり焼いたチキンにのせてみました♪

チキンは塩胡椒してオーブンに入れただけなので手間いらず...(笑)

オーブンのスチーム機能を使うと、本当にしーっとりした焼き上がりになるんだよねー♪

我が家のダイニングの照明が暗い&お皿に緑色がないから、見た目がいまいちだけど...(゚_゚;)

004_20100517212905.jpg
<舞茸&カリフラワーのフリッター>

チキンをオーブンで焼いている間に、フリッターをせっせと揚げました(*・∀・)

これもぶぶの大好物♪


こんな感じの適当ごはんで1週間が始まっちゃったわ...(^^ゞ


夕方、義母の事故の様子を見に行った後は2人で散歩♪

001_20100516070557.jpg

002_20100516070556.jpg

とにかくみんなが健康で、元気でいてほしいって強く思った1日でした...。

急に心配になって、実家の母にもつい電話しちゃった(^^ゞ



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プロフィール

アン

Author:アン
はじめまして。
知り合いのいないド田舎に嫁いでしまい、
お友達が欲しくてブログを始めました。

料理とサッカーが大好きな夫と
猫と野菜が大好きな私。
夫婦でのんびり
2人暮らし中です。

何気ない日々のこと、
苦手なりに頑張った料理などを中心に
マイペースで書いています。

゚+o。。o+ぶぶ+o。。o+゚
肉食で大食漢の34歳。
週末のキッチン担当。
2人一緒が好き。

゚+o。。o+アン+o。。o+゚
肉嫌いの26歳。
家事は嫌いです。
お腹が減らないので夕飯は食べません。
1人が好き。



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