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2010.05.12 *Wed

チキンのパプリカ煮

今日は本当に寒かったわー...。

寒くて寒くて、1日中ヒーターの前から動けなかった...(=ω=)


今日は遅い帰宅になる予定だったぶぶ、帰ってきたのは18時!!

全然遅くないじゃーん!!ヽ(;゜゜)ノ

夕飯の仕度はギリギリでいいよねーなんて悠長に過ごしていたから慌ててキッチンに立つはめに...。


慌ててたからテーブル全体の写真を撮り忘れちゃった(^^ゞ

001_20100512221737.jpg
<チキンのパプリカ煮>

今日のメインはチキン♪

チキンにツナソースをかけたものにしようかと思ってたら、

ぶぶからパプリカ煮のリクエストがあったので予定変更(笑)


これは私の母のレシピで本当においしいんだよねー(*゚艸゚)

まだ私が肉類を食べていた頃の大好物です♪

パスタを添えてもおいしいし、パンでソースを拭いながら食べてもGOOD(ノ∀`)

本当は骨付きのチキンの方がおいしいんだけど、今日はなかったので腿肉だけどねー...

チキンが柔らか~くなっていたみたいで、ぶぶは大喜びでした♪

004_20100512221736.jpg
<人参のレモンロースト>

サイドには、もう何度も作っている人参のロースト♪

今日みたいに時間がない日は、オーブンに放り込むだけでOKな料理がラクちんでいいわー(笑)

レモンとガーリック、パセリの匂いが食欲増進しちゃったみたい(*・∀・)


あとは、ごはん&野菜スープでおしまい♪


大して料理上手なわけじゃないから、母から教えてもらったレシピやネットで勉強勉強の日々...。

もっとパパーッといろいろつくれたらいいんだけどねー(^^ゞ



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COMMENT

こんばんは^^

久しぶりに来たら、やっぱり美味しそうなメニューばっかりで感心しました。

料理キライなのに、いつも上手だよね~^^
2010/05/12(水) 23:28:17 | URL | あんこ #- [Edit
あんこさんへ
こんばんは♪

いやいやー...最近めっきりモチベーションが下がっちゃって
煮込んだりするような長時間系はつくれません(苦笑)
「料理がストレス発散」って言えちゃう人はすごいなーって思います(^^ゞ

2010/05/13(木) 21:44:27 | URL | アン #- [Edit

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プロフィール

アン

Author:アン
はじめまして。
知り合いのいないド田舎に嫁いでしまい、
お友達が欲しくてブログを始めました。

料理とサッカーが大好きな夫と
猫と野菜が大好きな私。
夫婦でのんびり
2人暮らし中です。

何気ない日々のこと、
苦手なりに頑張った料理などを中心に
マイペースで書いています。

゚+o。。o+ぶぶ+o。。o+゚
肉食で大食漢の34歳。
週末のキッチン担当。
2人一緒が好き。

゚+o。。o+アン+o。。o+゚
肉嫌いの26歳。
家事は嫌いです。
お腹が減らないので夕飯は食べません。
1人が好き。



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